Jaha, då var det fredag igen, vart tar dagarna vägen?? Mysig med helg på ett sätt men egentligen ingen skillnad för oss då både jag och f är hemma på dagarna med lilla f. Den enda skillnaden är att Theo är på dagis på vardagarna.

Förut var mornarna hetsiga men nu har vi helgfrukost varje morgon! Vi ligger och drar oss i sängen och kollar morgontv, barnkanalen för kidsen och Vakna med the voice för päronen. Sen sitter vi i typ en timma vid frukostbordet och trugar i barnen maten och vi dricker vårt kaffe lääänge!
Efter det så är det dags för vår minsta att sova igen och för t att gå till dagis - han blir alltid minst 30 min sen...

Idag ska jag i alla fall träffa min kompis c för lunch och sen ska jag leta efter en present till festen vi ska på imorgon! Kanske måste jag köpa en ny klänning också ;)

Nu ska jag gå och lägga min lilla och sen gå och ta en dusch!
Pinkmommey

Måste bara skriva om när vi var på Cassi häromkvällen!
För er som inte vet vad Cassi är så kan jag berätta att det är en alldeles underbar liten restaurant på Narvavägen i Stockholm. Den har legat där sedan urminnes tider och det har varit ett stammställe, speciellt på söndagar för min familj sedan jag var liten!
Stället är inte direkt billigt och man köper sin mat på en bricka över disk och de har väll inte rennoverat det sedan 70-talet.... MEN dom har det godaste köttet, pommesfrittesen och bearnaissåsen i stan! Familjen som äger och driver stället är äkta fransmän som nochalant pratar med varandra på franska och hela stället är bara så klassiskt franskt genuint!

Super för barn  är det också i och med att det tar nolltid att få maten och är lite allmänt mysigt stökigt så barnen gör liksom inget väsen av sig! Sagt och gjort så tog vi pojkarna och drog dit, njöt av en god middag och åkte proppmätta hem en timma senare! Måste tillägga att killarna skötte sig exemplariskt!

Besök Cassi och bortse från den hemska inredningen! Beställ en "steak minute bearnaise", att glas rödnin, avsluta med en klassisk "muosse au chocolat" eller en "tarte aux pommes" och låt smaklökarna spela!

www.cassi.se

//Pinkmommey :)

Inte direkt modernt men mysigt!

Måste bara skriva att jag älskar min kolsyramaskin och rekommenderar alla att köpa en! Om man gillar kolsyra då förståss ;)
Tyckte att det kändes lite "80" när de kom tillbaks men mina svärföräldrar önskade sig en och vi gav dem en i julklapp förra året. Efter att ha besökt dem ett par gånger kom jag på att jag ville ha en också - vi la ut mycket pengar på mineralvatten + att det var så tungt att släpa hem... Dessutom alla flaskor som amn måste ha hemma för att sen panta...
Dock ville jag inte ha nån ful plastmaskin eller en i plast som såg ut att vara rostfri så det fanns bara en - den vi gav till svärföräldrarna. Den är så snygg att man kan ha den framme och den passar ihop med resten av köket! Jag är fjantig men sånt är viktigt för mig - jag har inte ens skaffat en kaffebryggare för jag tycker att de är så fula... Men nu har jag ju min espressomaskin!
Vi fick i alla fall vår kolsyremaskin i julas, ja den vi önskade oss, en AGA! 

STARKA SKÄL ATT KOLSYRA DITT

EGET KRANVATTEN:

	VI HAR VÄRLDENS BÄSTA KRANVATTEN I NORDEN
	DU SLIPPER BÄRA HEM TUNGA FLASKOR
	VATTNET DU FÅR FRÅN KRANEN ÄR FÄRSKT
	DU SPARAR PENGAR OCH MILJÖ JÄMFÖRT MED ATT KÖPA VATTEN PÅ FLASKA

 

FEEL GOOD INNEHÅLLER NATURLIGA FRUKJUICER, VITAMINER OCH ANTIOXIDANTER. DET HÄR är DRYCKER SOM BÅDE SLÄCKER TÖRSTEN OCH GER EN ENERGIKICK.

Detta kan man ha i så smakar det både gott och är nyttigt!

Så här ser vår maskin ut!


Här ser ni en del av vår "maskinpark".

Jag är igentligen inte mycket för semlor i och med att jag inte gillar grädde eller kardemumma men nu finns det ju en uppsjö av olika semlor så jag kanske skulle köpa mig en i alla fall och prova? Cafét, Delantina, nere på hörnan har små minisemlor med massa mandelmassa som till och med jag gillar! Ska i alla fall köpa några till resten av familjen som de kan ha till mellis i eftermiddag! Eller så tar vi dem till efterrätt ikväll när min syster med familj kommer hit på middag?!

Hur smakar då semlorna från förr?

- Det var vetebrödsbullar med kummin, korsformade...

Ingen grädde eller mandelmassa?

- Nej, semlan som den ser ut i dag är inte mer än ungefär 100 år gammal, tidigare var den helt annorlunda. Den variant som kung Adolf Fredrik föråt sig på och dog av var en rund vetebulle med fyllning, som kokats i mjölk. En hetvägg alltså.

Adolf Fredrik fick yrsel och magkramper på fettisdagen 12 februari 1771, och dog samma dag av ett slaganfall. Men att lägga all skuld på den hetvägg han åt är fel - den hungrige kungen hade under middagen innan satt i sig ett skrovmål bland annat bestående av surkål, rovor, hummer, kaviar och böckling.

Grunddeg till klassiska semlor

En lätt och luftig semla med kardemummasmak.

Gör så här

 

1. Smält smöret. Tillsätt mjölken och värm blandningen till 37 grader. Smula ner jästen i en bunke och rör tills jästen löst sig. Tillsätt socker, kardemumma, salt och nästan allt vetemjöl, spara lite till utbakningen. Arbeta ihop till en deg och knåda den ca 5 min i köksassistent eller 10 min för hand. Låt degen jäsa övertäckt i 40 minuter.

2. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk och dela i 26 bitar. Rulla till runda bullar och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa övertäckta ca 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.

3. Grädda bullarna mitt i ugnen ca 10 minuter tills de har blivit gyllenbruna. Låt kallna på galler. 

Vi hörs lite senare!
Pinkmommey :D

Inte helt enkelt att komma upp på morgonen nu förtiden trots att man har kids som röjer utanför sovrumsdörren... För varje natt får jag mer och mer ont i halsen p.g.a att jag ligger på soffan under en liten filt och fryser från draget från fönstret och väntar på att lilla f ska vakna snart igen. Ligger jag inte där så delar jag säng med honom och då får jag inte röra mig eller så ska han amma heeela tiden... Ja, ja, snart är han frisk!!! Hoppas!!!

När jag då vaknar är jag sååå tacksam för vår kaffemaskin som gör så gott kaffe, utan den skulle jag nog gå i dvala halva dan!

Nu ska jag in och spela lite tv-spel med min stora kille medans den lilla sover.

Vi hörs - Pinkmommey :)

Kaffe till mig och min kille! (Nått fel på redigeringsprogrammet så jag kan inte vända bilderna...)


Inte helt dumt att ha egna muggar att ta med ut på alla barnvagnsprommenader!


Min alldeles egna kaffe! Rätt kopp är också jätteviktigt!